防治老年肌少症怎么“吃”很重要

本文摘要：膳食因素是造成肌少症再次发生的主要因素。主要还包括：蛋白质数量和比例不合理、能量摄取严重不足、抗氧化物摄取严重不足、维生素D缺少。 因此预防肌少症可以从提高这些不利因素应从。随着年龄快速增长，很多老年人不会困惑自己的肌肉越来越少、力量更加小、灵活性度更加劣。 这种在老年人群中极为少见而又经常被忽视的现象被称作骨骼肌增加症，全称肌少症，是一种指因持续骨骼肌量萎缩、强度和功能上升而引发的综合征。肌少症也可由营养不良和某些疾病所致。

膳食因素是造成肌少症再次发生的主要因素。主要还包括：蛋白质数量和比例不合理、能量摄取严重不足、抗氧化物摄取严重不足、维生素D缺少。

因此预防肌少症可以从提高这些不利因素应从。随着年龄快速增长，很多老年人不会困惑自己的肌肉越来越少、力量更加小、灵活性度更加劣。

这种在老年人群中极为少见而又经常被忽视的现象被称作骨骼肌增加症，全称肌少症，是一种指因持续骨骼肌量萎缩、强度和功能上升而引发的综合征。肌少症也可由营养不良和某些疾病所致。肌少症多与饮食涉及骨骼肌是人体的运动器官，没它们的协助，我们跳跃没法广场舞、跑不了步也安没法山；骨骼肌也是蛋白质存储库，起着存储机体蛋白的起到，让我们免遭营养不良的威胁；它还是葡萄糖新陈代谢器官，协助血糖出现异常人群平稳血糖。因此，当骨骼肌增加时，人体这些功能大自然不会损毁，进而造成活动增加、生活能力上升；造成营养不良，影响多种疾病的化疗；使医疗费用减少，家庭及社会开销也适当减轻。

膳食因素是造成肌少症再次发生的主要因素。主要还包括：蛋白质数量和比例不合理、能量摄取严重不足、抗氧化物摄取严重不足、维生素D缺少。因此预防肌少症可以从提高这些不利因素应从。

补足优质蛋白是关键蛋白质是制备骨骼肌的核心原料。优质蛋白主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品等食物，所以老年人膳食一定无法太素。根据《中国居民膳食指南（2016版）》引荐：每周不吃鱼280—525克，畜禽肉280—525克，蛋类280—350克，平均值每天摄取蛋白质总量120—200克；每天液态奶300克。

要让摄取的蛋白质充分发挥制备骨骼肌的起到，还要留意以下几方面：1.要将含有优质蛋白的食物合理地分配到一日三餐中去，而不是某一顿集中于补足，这样才能促成骨骼肌的制备效果更为明显。2.每日总能量要充裕。充足的能量是确保骨骼肌质量的必要条件，可以防止膳食中的蛋白质被当成燃料消耗掉，适当时建议老年人每天减少餐次，以此减少一日能量的摄取。

3.抗氧化物要摄取充裕。充裕的抗氧化物需要减少机体的氧化应激水平，增加肌肉波动，提升免疫系统功能。抗氧化物在新鲜的深色蔬菜水果中含量非常丰富。

4.维生素D要充裕。足量的维生素D需要增进骨骼肌制备，防治和化疗肌少症并能保持骨骼肌身体健康。维生素D在鱼肝油、肝脏、蛋黄等食物中含量非常丰富，拒绝接受充裕的光照也可有效地增高体内维生素D水平。

适当时用于蛋白补充剂由于凋亡，老年人的消化功能不会有有所不同程度的弱化，导致食物的消化和吸取受到影响。老年人群由于此类原因而无法适应环境日常的食物时，要忘记充分利用成品简化的蛋白补充剂来填补蛋白摄取严重不足。市面上蛋白补充剂主要有大豆蛋白和乳清蛋白两大类，从增进骨骼肌制备的角度来看，一般建议自由选择乳清蛋白，除非有类似原因（如：过敏等）。两类蛋白皆具备较好的增进骨骼肌制备的起到，但是乳清蛋白的这种起到更加明显。

凋亡过程使得“脂肪更加多、肌肉越来越少”，即使体重表面上没大的波动，但实质上机体的构成成分于是以悄无声息地转变着。如果您想要告诉自身的骨骼肌水平，不妨到大的医院去做到个相关检查（建议到临床营养科就医，检测人体成分），具体一下自己的骨骼肌水平。

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